高知・土佐の「美味しい」を味わい尽くす

食材の宝庫と呼ばれる「高知県」。
オーナーシェフの地元である高知県から厳選した食材を生産者から直接仕入れています。
東京三軒茶屋のROOSTERで「高知の味」を楽しんでください。

おすすめ1
「カツオのカルパッチョ」

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戻り鰹の季節が来ましたね。
土佐湾で獲れる戻りカツオは脂がのって身のしっかりした絶品。
高知県民は毎日カツオを食べていると言われる程、馴染み深い魚です。
そんな土佐を代表する魚である「カツオ」を旬のいまだからこそ存分に楽しんでいただきたいです。
自家製ハーブマヨネーズを添えて、華やかなカルパッチョに・・・
美味しそうでしょ?

おすすめ2
「四万十鶏のジャークチキン  土佐備長炭焼き」

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絶妙な歯ごたえとやさしい甘みをもつ「四万十鶏」を土佐備長炭でじっくり焼き上げた一品。
四万十鶏は、肉の旨味を引き出すためにミネラル豊富な海藻などを与えて育てられた高知県の名産鶏です。
当店にきたら必ず食べていだたきたいメニュー。

その他、高知野菜をつかったピクルスや四万十豚のローストなど、
様々なメニューをご用意してます。

高知名産のお酒と共に楽しんでみてください。

皆様のご来店をお待ちしています。

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【店名】ROOSTER(ルースター)
【住所】東京都世田谷区三軒茶屋2-15-14 ABCビルB1F
【TEL】 03-3422-5257
【E-mail】rooster@m14.alpha-net.ne.jp
【アクセス】東急田園都市線三軒茶屋駅北口より徒歩3分
【営業時間】ランチ {水~金}11:30~14:30(L.O.14:00)
ディナー{火~日}18:00~翌2:00(L.O.01:30)
【定休日】月曜日

【公式HP】http://www.rooster-a-gogo.com

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30名様~最大70名での貸切パーティーに!

結婚式二次会・歓送迎会・・・
大人数でのパーティーをお考えの幹事様へ。
開催するお店に困っていませんか?

三軒茶屋駅から徒歩3分の「ROOSTER(ルースター)」なら
最大70名様までご利用いただけます。30名様以上で貸切もOK!
そんな当店のパーティーにおすすめのポイントをご紹介します。

 

POINT1 レイアウト変更が自由な広い店内

天井が高く広々とした店内はレイアウト変更も自由自在!
インテリアにもこだわっているので、いつもと違った雰囲気のパーティーをお楽しみいただけるはず。

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POINT2 パーティーを盛り上げる設備が充実

・200インチの大型プロジェクター
・マイク
・ビンゴ
・バースデープレート
・DJブース

大型プロジェクターと音響設備も完備しているので
結婚式二次会や周年記念、歓送迎会などの特別なパーティーに最適です。
DJブースもあるので各種イベントなどにもどうぞ!

 

POINT3 ビュッフェ形式など、様々なプランに対応します!

2時間飲み放題が付いて¥4,320のリーズナブルなコースから
贅沢な内容のコースまで取り揃えています。

飲み放題集合 集合のコピー

また、お客様のご予算やご要望にそったプランも承ります。
大人数のパーティーならビュッフェ形式でのご用意も可能です!

ルースターでは、お客様の様々なご要望にお応えいたします。
まずはお気軽にご相談ください。

ご来店をお待ちしております。

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【店名】ROOSTER(ルースター)
【住所】東京都世田谷区三軒茶屋2-15-14 ABCビルB1F
【TEL】 03-3422-5257
【E-mail】rooster@m14.alpha-net.ne.jp
【アクセス】東急田園都市線三軒茶屋駅北口より徒歩3分
【営業時間】ランチ {水~金}11:30~14:30(L.O.14:00)
ディナー{火~日}18:00~翌2:00(L.O.01:30)
【定休日】月曜日

【公式HP】http://www.rooster-a-gogo.com

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おすすめ!!高知の「土佐あかうし」

ルースターのおすすめメニューをご紹介いたします。

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◆土佐あかうしのグリル

地元でも入手困難な「土佐あかうし」。
脂肪をバランスよく散らした赤身はジューシーできめ細かく適度な歯応えがあります。
噛めば噛むほど肉本来のう旨味がじんわりと広がり、余韻を愉しめる味わいです。

また、霜降り肉とは異なり、あっさりしているので一度にたくさん食べることができ、
胃にもたれることがないと好評のお肉です。
室戸海洋深層水から作った天日塩で更に旨味が引き出されます。

是非、当店にてお召し上がりください☆

 

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【店名】ROOSTER(ルースター)
【住所】東京都世田谷区三軒茶屋2-15-14 ABCビルB1F
【TEL】 03-3422-5257
【E-mail】rooster@m14.alpha-net.ne.jp
【アクセス】東急田園都市線三軒茶屋駅北口より徒歩3分
【営業時間】ランチ {水~金}11:30~14:30(L.O.14:00)
ディナー{火~日}18:00~翌2:00(L.O.01:30)
【定休日】月曜日

【公式HP】http://www.rooster-a-gogo.com

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14th Anniversary

お陰様で4月21日に三軒茶屋で14周年を迎えることが出来ました。

日頃のご愛顧に感謝致します。ありがとうございます!

今後ともより一層のご愛顧よろしくお願いします。

元旦〜あかうし詣

初雪も降り、暖冬だった今年の冬もやっと冬らしくなって来ましたね。

正月気分もすっかり抜けた頃ですがまだ元旦のお話です。

元旦ということで初日の出を拝みに行きました。

まだ地元に居た頃は夜明けからお正月仕様の車やバイクでうるさかったもの
でしたが、すっかりそういう人達も減ってしまったようで寂しい感じです。

初日の出拝見の名所のひとつ室戸スカイラインに。

水平線に雲がかかってるもののなんとか見れそうです。

 

 

 

 

出て来ました。

 

 

 

 

 

 

 

わかる人にだけわかる。

 

 

なかなか見事な初日の出が拝めました。

今年は良い年になりそうだなぁと思いました。
まだこの時点ではね。

毎日こんなに美しい営みが繰り返されているのでしょうが
やはり初日の出と富士山頂からの御来光は一段と神々しい。

気持ちも新たに新年に臨めます。

さて初乗りにと海に行ってみた。

 

 

 

こりゃ今日も無理ですな。

ということで初詣の前にあかうし詣に。
山口さんのとこに新年のご挨拶。

 

生まれたばかりのあかうしを見せてもらいました。

かわいいなぁ。

 

 

ひとしきりあかうしを眺めてから帰路につきました。

たまには家でのんびりしようと車の後ろのドアを開けると
「グシャッ!」っと何かが落ちた音が。

 

カ、カメラが・・・

 

 

 

(TдT)

 

正月早々ついてない・・

 

 

 

 

 

 

 

 

あけましておめでとうございます。

新年あけましておめでとうございます。

本年もよろしくお願いします!

「おとなつやすみ」ロスと言いますか、燃え尽きたと言いますか
年末の忙しさにかこつけてなかなかブログに手が伸びませんでしたが
またちょこちょこと書いて行こうと思いますのでよろしくお願いします。

年末の事も書きたいとこですが、まず新鮮なうちに今回の帰省のことを。

「おとなつやすみ」ほど気合いを入れずにサラッと書きたいと思います。

29日に営業を終了して30日は大掃除。
なかなか手間取りましたが普段あまり出来ないとこも掃除してスッキリとした
気分で夜中に東京を出発しました。

高知は冬はあまり波が無いのですが一応ボードは積み込んで。
乗り納め&初乗りといきたいとこですがどうでしょう。。

渋滞もなく順調に約10時間で室戸に到着です。

家に帰る前に早速波チェック。

 

 

 

 

 

まぁ。予想通りです。。

天気は最高。気温も上々。とても大晦日とは思えない景色ですね。
車も窓開けて走らないと暑いです。

これだけ無いと諦めも早い。

年の瀬で失礼は承知ですが「かまんききいや!」と言う言葉を鵜呑みにして
室戸市の端の山深く中川内地区のゆず農家であり猟師でもある山下さんのところを訪問。

海岸線から細〜い山道を15分ほど入るとなんとも素晴らしい環境が。
地元とは言え来た事が無かったのでこんなとこがあるのは知らなかったです。

 

 


 

 

 

目の前の山には猪や鹿が、川には鮎や川海老。
川の向こうには稲作の田んぼや畑。柑橘もたっぷり。

ほぼ自給自足の生活をしてるって話も頷けます。

山下さんは高知で1番猪を撃ってる猟師らしいです。

いや〜ここも食材の宝庫ですね〜。

近いうちにここからの食材も紹介出来ると思いますのでお楽しみに。

おしゃべりに夢中であまり写真は撮ってないですが、夏は泊まりで
遊びに来いと言ってもらいましたので遠慮なく行きたいと思います。

ほんと良いところでした。
室戸の縦のラインはまだまだ色々お宝が眠ってそうです。

家に帰って晩飯喰ったら寝ないで運転して来た疲れがどっと出たのか
こたつの中で爆睡。

年越しそばが出来たからと起こされた時には紅白も終わって
ゆく年来る年が。

 

 

 

 

お母ちゃんの作った年越しそばを食べてほどなく年を越しました。

 

良い1年になるといいですね。

 

 

 

さだまさしって達者だねぇ。