こんにちは。三軒茶屋のダイニングバールースターです。

高知のお酒の紹介です。

亀泉酒造 「亀泉 cel-24」

高知県で開発された酵母「cel-24」を使用して醸した純米吟醸生原酒。

ある意味高知らしくない香り高く白ワインのようなフルーティーな原酒です。

日本酒があまり得意でない女性に是非飲んで欲しいお酒ですが、意外や高知県人にも

大人気で入手困難なお酒のひとつです。

成分表をあしらったラベルも個性的です。

是非一度お試しください。