３日目　その４

次の目的地は四国カルスト。

愛媛県との県境に位置するカルスト台地は日本ではないような
絶景が臨めます。

天狗高原（高知）、久万高原（愛媛）と四国では数少ないスキー場もあります。

高知と愛媛を行ったり来たりしながら要所要所で車がすれ違えない
道幅のくねくね道。楽しい。

道幅が狭いので対向車に気付いたほうが広めの場所で待機して道を
譲ったり、譲ってもらったり。
お互いお礼の合図をしてすれ違う。
已む無しとはいえ、そんな譲り合いの精神が和みます。

山道も飽きて来たなぁと思うころに四国カルスト到着。

が、

 

何も見えません。

 

道中かなり深い霧がかかっていたので予想はしてたものの、ちょっとは
見えるかなと淡い期待を持っていたのですが撃沈です。
時間的に夕暮れの四国カルストを期待してたのですが。。

 

 

晴れてる時はこんな感じです。

５月に帰省した友達の写真を拝借しました。

 

 

残念・・次回リベンジしなくては。

 

待ってても晴れそうな霧ではないので早々に諦めて梼原町に。

梼原町は環境モデル都市として、小水力発電、太陽光発電、風力発電等
CO2削減を目的としたプロジェクトを立ち上げがんばってる地域です。
途中、山の斜面を使った大規模な太陽光発電施設もありました。
町も整備され電柱も無いのでスッキリとしています。
まぁ都市では無いですけどね。

隈研吾設計の建築も４件あり、ここをゆっくり見たかったのですが
時間も押してるのでここから車で20分ほど山の中に入った今日の宿泊地
有機野菜の「農業生産法人（株）ロカヴォ」の高津さんを訪ねます。

 

この辺りから携帯の電波は全く繋がらなくなりました。

D社がかろうじて繋がるようです。
回りはそれなりに民家が多い地区ですが住民の方は不便でしょうね。

さすが繋がりやすさNo.1です。

 

元々は小学校であったであろう場所の体育館がロカヴォの事務所兼作業場になっています。

 

 

 

同じ敷地内に建てられた環境モデル住宅。LCCM住宅が今日の宿です。

宿は高津さんにお任せしてあったのですが、田舎の古民家的なとこに泊まるのかなと想像してただけに拍子抜けしていましました。

 

中も素敵な感じです。

内外装に町産材木をふんだんに使った木の家です。
電気は全て太陽光発電。クーラーは無いですがペレットストーブはあります。
比較的涼しい場所なので特に問題無さそうです。

ここはなんと一泊2000円ほどで泊まれます。１人でも10人でも2000円です。
貸し布団が１人1000円ぐらい。
２〜３泊したくなりますね。

 

無垢の大きな木のテーブルの上ではオーガニックハーブがお出迎え。
ローズマリー、セージ、ローリエですね。
部屋中に良い香りが漂ってます。

 

自炊出来るキッチンも立派なものです。
まわりにご飯屋さんも無さそうですし、もちろんコンビニも無いと思うので
自炊出来るのはいいですね。
ロカヴォの高津さんです。

 

 

梼原町には移住して来ている高津さんとは東京での催事で初めて会ったのですが、写真からもわかるように相当の偏屈親父です（笑）やる気無さそうにしてたので色々と話をしてるうちに偏屈者同士気が合ったのか、催事後に店に来てくれました。

酔っぱらって言いたい放題言って帰ったのですが、そのときに今度帰省したときには泊まりで遊びに来なさいと言われ、この旅のきっかけにもなったのでした。

有機農法の知識や経験が豊富な高津さんのところには国内だけではなく、フランスやデンマーク等の欧州からも多くの研修生が来ているそうです。

有機農法至上主義では無い私も高津さんには信頼を置いています。
（有機にも良いとこと悪いとこがありますからね）

千葉で農家をやっていた頃には石鍋シェフの依頼で日本で初めてハーブの栽培に
取り組んでいたとか。
フランスにも留学したことがあり料理に対する造詣も深いです。

 

ロカヴォの高津さん自ら手料理を振る舞っていただきました。

手伝いましょうか？と言ったのですがお客さんなので休んでなさいと。

 

ローズマリーと一緒にオーブンで焼いたジャガイモと自家製バジルペーストのジェノベーゼとトマトソースのパスタ。

この他にも有機飼料で育てた鶏の玉子で作ったオムレツや玄米のリゾット等４〜５品も作ってもらったのですが、、専属カメラマンのM君。食べるのに夢中で何も撮ってません・・頼むよM君！

 

カナダからのウーファーのマットとハリー。
（低音のスピーカーではないですよ）

 

イケメン風だがお腹ぽちゃぽちゃのマットはちょっとだけ日本語がわかり、
コリアン系カナダ人のハリーは全くしゃべれません。

２人とも日本の文化や映画になかなか詳しく、M君のお姉さんがカナダに移住しているのもあって話が盛り上がり楽しい時間を過ごせました。

今日は僕らが来たのでいつもよりご飯が豪華だと喜んでました。

マットとハリーも帰り、高津さんと酒を酌み交わしながらこの町の状況やら
高津さんの半生やらの話を深夜までして長い長い一日が終わりました。